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Rezepte

10 Portionen Käse-lauch-hack-suppe

Stats

Allergene: Gluten, Knobi, Lauch, Soja, Zwiebel

Portionen insgesamt: 10

Maximale Portionen pro Rezept: 10

Gesamtgewicht der Zutaten: 3.66 kg

Geschätztes Gesamtvolumen der Zutaten: 18 liter

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Einkaufsliste

Backen (0.08 kg)

0.04 kg Mehl
0.04 kg Zucker

Gewürze (0.131 kg)

0.1 kg Gemüsebrühe
0.001 kg Muskat
0.01 kg Pfeffer
0.02 kg Salz

Öl/essig (0.2 kg)

0.2 kg Öl

Gemüse/obst (1.21 kg)

0.01 kg Knobi
1 kg Lauch
0.2 kg Zwiebeln

Trockenware (0.7 kg)

0.4 kg Sojahack (trocken)
0.3 kg Sonnenblumenkerne

Kühlware (1.2 kg)

1.2 kg Sojasahne

Nometro (0.14 kg)

0.1 kg Hefeflocken
0.04 kg Helle sojasauce (glutenfrei)

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Heute

Rezepte

Käse-lauch-hack-suppe

10 Portionen

Allergene: Gluten, Knobi, Lauch, Soja, Zwiebel

kg	Zutat	kg pro Portion
1	Lauch	0.1
0.2	Zwiebeln	0.02
0.01	Knobi	0.001
0.4	Sojahack (trocken)	0.04
0.3	Sonnenblumenkerne	0.03
0.04	Helle sojasauce (glutenfrei)	0.004
0.04	Zucker	0.004
0.04	Mehl	0.004
0.001	Muskat	0
0.1	Hefeflocken	0.01
1.2	Sojasahne	0.12
0.1	Gemüsebrühe	0.01
0.2	Öl	0.02
0.02	Salz	0.002
0.01	Pfeffer	0.001

Gesamtgewicht: 3.66 kg

Gewicht pro Portion: 0.366 kg

Anleitung

sojabrösel einweichen. zwiebeln anschwitzen, knobi und sonnenblumenkerne dazu, dann den lauch drauf und braten. brösel bisschen mitbraten, mit mehl bestäuben, sojasoße zum ablöschen und dann mit der brühe aufgießen. mit ordentlich hefeflocken abschmecken.

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Todo-Liste

Heute

für Käse-lauch-hack-suppe:
1 kg Lauch schneiden
0.2 kg Zwiebeln schneiden
0.01 kg Knobi schneiden

Rezepte können Spuren von Tipp- und Denkfehlern enthalten. Wenn du welche findest, mail an fettnapf3000 ät posteo punkt de!