Allergene: Hülsenfrüchte, Knobi, Zwiebel
Portionen insgesamt: 10
Maximale Portionen pro Rezept: 10
Gesamtgewicht der Zutaten: 3.06 kg
Geschätztes Gesamtvolumen der Zutaten: 15 liter
10 Portionen
Allergene: Hülsenfrüchte, Knobi, Zwiebel
| kg | Zutat | kg pro Portion |
|---|---|---|
| 0.5 | Zwiebeln | 0.05 |
| 0.5 | Möhren | 0.05 |
| 0.5 | Kartoffeln | 0.05 |
| 0.9 | Rote linsen | 0.09 |
| 0.2 | Tomatenmark | 0.02 |
| 0.2 | Zitronensaft | 0.02 |
| 0.05 | Knobi | 0.005 |
| 0.15 | Öl | 0.015 |
| 0.01 | Frische minze | 0.001 |
| 0.001 | Chili (pulver) | 0 |
| 0.01 | Paprika (pulver) | 0.001 |
| 0.02 | Salz | 0.002 |
| 0.01 | Pfeffer | 0.001 |
| 0.01 | Kreuzkümmel | 0.001 |
Gesamtgewicht: 3.06 kg
Gewicht pro Portion: 0.306 kg
Zwiebeln Möhre knobi braten, Kartoffeln Linsen und Wasser rauf (kein Salz!), Linsen durchkochen und dann abschmecken mit ordentlich Zitrone, Tomatenmark und Salz. wenns nicht schmeckt is nicht genug Zitrone und Salz dran und während dem kochen möglichst selten probieren weil vor dem salzen schmeckt es mega ass Mengenangaben sind nicht immer 100% safe. also nicht Salz abwiegen sondern vernünftig sein