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Heute

Rezepte

10 Portionen Quiche mit pilzen

Stats

Allergene: Alkohol, Gluten, Knobi, Soja, Zwiebel

Portionen insgesamt: 10

Maximale Portionen pro Rezept: 10

Gesamtgewicht der Zutaten: 3.78 kg

Geschätztes Gesamtvolumen der Zutaten: 19 liter

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Einkaufsliste

Backen (0.56 kg)

0.5 kg Mehl
0.05 kg Stärke
0.01 kg Zucker

Gewürze (0.04 kg)

0.01 kg Kurkuma
0.01 kg Pfeffer
0.02 kg Salz

Getränke (0.1 kg)

0.1 kg Weißwein

Gemüse/obst (1.34 kg)

1 kg Champis
0.04 kg Knobi
0.3 kg Zwiebeln

Kühlware (1.375 kg)

0.375 kg Margerine
0.5 kg Räuchertofu
0.5 kg Sojajoghurt

Nometro (0.36 kg)

0.05 kg Hefeflocken
0.01 kg Kala namak (eiersalz)
0.3 kg Tofu

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Heute

Rezepte

Quiche mit pilzen

10 Portionen

Allergene: Alkohol, Gluten, Knobi, Soja, Zwiebel

Teig

kg	Zutat	kg pro Portion
0.5	Mehl	0.05
0.375	Margerine	0.037
0.01	Salz	0.001

Füllung pamps

kg	Zutat	kg pro Portion
0.3	Tofu	0.03
0.5	Sojajoghurt	0.05
0.05	Stärke	0.005
0.01	Kurkuma	0.001
0.05	Hefeflocken	0.005
0.01	Kala namak (eiersalz)	0.001
0.01	Salz	0.001

Füllung gebraten

kg	Zutat	kg pro Portion
1	Champis	0.1
0.5	Räuchertofu	0.05
0.3	Zwiebeln	0.03
0.04	Knobi	0.004
0.01	Zucker	0.001
0.1	Weißwein	0.01
0.01	Pfeffer	0.001

Gesamtgewicht: 3.78 kg

Gewicht pro Portion: 0.378 kg

Anleitung

Teig mit wasser kneten, vorbacken!

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Todo-Liste

Heute

für Quiche mit pilzen:
0.3 kg Tofu schneiden
1 kg Champis schneiden
0.5 kg Räuchertofu schneiden
0.3 kg Zwiebeln schneiden
0.04 kg Knobi schneiden

Rezepte können Spuren von Tipp- und Denkfehlern enthalten. Wenn du welche findest, mail an fettnapf3000 ät posteo punkt de!