Menü

Rezepte

10 Portionen Scones

Stats

Allergene: Gluten, Soja

Portionen insgesamt: 10

Maximale Portionen pro Rezept: 10

Gesamtgewicht der Zutaten: 1.99 kg

Geschätztes Gesamtvolumen der Zutaten: 10 liter

\pagebreak

Einkaufsliste

None (0.15 kg)

0.15 kg Margarine

Backen (1.082 kg)

1 kg Mehl
0.05 kg Zucker
0.032 kg Backpulver

Gewürze (0.012 kg)

0.012 kg Salz

Trockenware (0.15 kg)

0.15 kg Rosinen

Kühlware (0.6 kg)

0.6 kg Sojamilch

\pagebreak

Rezepte

Scones

10 Portionen

Allergene: Gluten, Soja

kg	Zutat	kg pro Portion
1	Mehl	0.1
0.05	Zucker	0.005
0.012	Salz	0.001
0.032	Backpulver	0.003
0.15	Rosinen	0.015
0.15	Margarine	0.015
0.6	Sojamilch	0.06

Gesamtgewicht: 1.99 kg

Gewicht pro Portion: 0.199 kg

Anleitung

trockene Zutaten mischen, butter möglichst kalt reinreiben oder bröseln oder so, Milch dazu und grade so vermischen, nicht lange kneten. ausbreiten, mit ner tasse ausstechen, evtl mit gezuckerter Sojamilch bestreichen.

bei 220 grad ca 10 min golden backen.

macht 2 scones pro portion.

Rezepte können Spuren von Tipp- und Denkfehlern enthalten. Wenn du welche findest, mail an fettnapf3000 ät posteo punkt de!